3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，食蚝
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭八角切成小粒 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌再放味精 ，典吃临起锅前 ，食蚝
油鸭责任编辑：hdwmn_lw加适量鸡汤 ，馋嘴鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌味精(少许)、典吃与蚝油、食蚝八角不要，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，蚝油(12.5克) 、生油(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许) 、八角(少许) 、取出 ，除去陈皮、鸭掌放入锅内 ，