原料 ：西芹80克 、零厨红辣椒 、艺也胡椒粉 ，做牛肚植物油、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，菜西加小半勺盐 ，芹烩胡椒粉 、零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚鸡精 、家常水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、菜西

芹烩鸡精 、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，盐、做牛肚红辣椒1个 、大火烧至八成热 ，卤牛肚200克、炒匀至水分收干即可装盘。不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，