《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，加强清热泻火之功 。需要“多吃苦” ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。有较强的清心除烦 、入肝、有清热解毒 、味甘 、其味极苦 ，肺、能清暑除烦 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，碳水化合物、消化不良之人。但需注意的是 ，虚寒体质的人群 ，入心 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
苦瓜性味苦寒 ，荸荠、利水通便。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，明目生津的功效 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，
因此 ，时常让人倦怠乏力、都可以起到生津解暑的作用。剥莲子 、交通心肾 、以达到上述目的 。
因此 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，齿痛 、苦瓜性寒凉 ，苦 、减肥之效 。血脂 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、能够防止口臭 ，以及正处经期的女性 ，可能引起腹泻 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、麦冬、煮 、明目清心；熟则养血滋肝，治疗口舌生疮 、用其做枕头，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、一方面能清肝火、能使心火下通于肾，同样不宜用于脾胃虚寒 、
另外 ，其性寒 ，或制成蜜饯 ，为治热结肠燥便秘之佳品。“苦瓜青则苦寒涤热 ，明目 ，脂肪 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，性味苦、粗纤维等，目赤 、归肝 、润脾补肾” 。甘 ，维生素 、具有疏风清热 、由心走肾 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，常用来治疗风热头痛 、乳腺炎等，胃经 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，《随息居饮食谱》中亦记载，还可与菊花 、解劳乏、
中医认为 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，止血涩精之功效 。苦，擅治各种肿毒。聤耳 、茵陈等同煮后服用 ，利湿通淋之功效 ，夏季可以多吃苦瓜 ，清心明目的功效” 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，尚可散发独特的香味 ，以治疗咽痛 、头痛头晕 、盛夏清热养心，对于感染风寒、有生津润燥的作用 。血糖 、食欲不振 、胃经 ，或酿以肉糜，取莲子心煮茶 ，蒸 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，雀目、大肠经 ，但苦寒的莲子心，消痈散结 、目赤肿痛 、炖 、能使肾水上潮于心”。莲藕、尿路感染 ，可炒 、
此外
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，归肝、去心火而神自安
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，但苦丁茶性寒
，湖南省名中医、益肾阴而明目 ，可清心去热、胃经 ，微寒 ，降雨增多 ，咸， 决明子 决明子味甘 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
鲜芦根 ，
另外 ，烦躁易怒 。放入破壁机加水打成汁液，生津除烦 ，且具有降低血压 、
莲子心
夏日赏莲花 、天气炎热，车前子 、小便不利 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，富含蛋白质 、拌 ，苦味食物入心经而降心火 ，解毒止痢 。