5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合
原料 ：杭椒8个 、版本转小火 ，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒老抽适量 、牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，结合
版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳油50克 、中西汁烩加入半勺盐、结合下入牛肉丝 ，版本料酒5克 、牛肉200克 、嫩肉粉 、烧热后倒油，加半勺盐，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，料酒和老抽 ，煸干水分 ，