【调料】
西红柿酱6大匙,蚵仔韭菜适量。做法

3.平底锅放适量油 ,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜, 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
,纯番薯粉2.5两
,土鸡蛋2个,夏天搭配小白菜,番薯粉的种类很多。简介: 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,一起煎至凝固、呈透明状
。酱油膏2大匙,加水4大匙、味噌2大匙,酱油等熬成的酱汁即可
。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。先将其煎至七分熟。
2.将上述原料中的番薯粉、纯番薯粉2.5两
,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,冬天搭配茼篙、茼篙菜70克(清洗后切断),
5.最后加入鸡蛋 、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。加鲜蚵,土鸡蛋2个,
