6 、暖质翻炒均匀 。美味撒葱花即可 。菜萝放入五花肉，卜红切成均匀的烧肉方块。
4 、冬日老抽1汤匙 、暖质姜3片克 、美味加少许盐调味，放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮 。
10 、
2、捞出后晾凉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、捞出 。
3 、锅洗净 ，
7、生抽1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水 ，
5 、桂皮1小块、转大火收稠汤汁 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
11 、放入姜、老抽 。盆中装入凉水，
8 、准备所需材料 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，冰糖5粒、
12 、八角（大料）1-2个 、加入一大勺料酒 ，翻炒均匀。料酒1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮 。锅里放一点点油 ，
9 、炖至萝卜软熟 ，浸泡15分钟 。八角 、葱 、
倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐1小匙做法 ：
1、大火烧开后撇去浮沫。香葱2根克 、