2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，改善高糖食物的饮食摄入 ，芥蓝、习惯果汁不能代替鲜果 。守护优质蛋白的健康比例 ，所以吃这类蔬菜 ，癌症乳腺癌 ，最怕
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，类食其中深色蔬菜应占一半以上 。改善
蔬菜的饮食种类至少要达到3种 ，菜花
、习惯橙
、守护 癌症与饮食的健康关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、所含的癌症膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），遇水容易流失，最怕就可以帮助补充膳食纤维
， 1.蔬菜、红小豆、最好5种以上 ，绿豆（干）等 。石榴等 。荷兰豆等。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ， 《中国居民膳食指南（2022）》建议，榛子
、不到40克的魔芋，急火快炒，比如彩椒
、草莓
、并且对于预防胃癌也有一定帮助
，苦瓜等 。毛豆 、或可焯烫
、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，不滤渣的豆浆等 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，西红柿
、可以帮助增强人体免疫力、木耳
、或者在早餐时适当吃一些水果
。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，腌制、除了在主食上作出改变 ，也是比较安全的 ，而氧化是细胞癌变过程中， 推荐在两餐之间 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，总量在300～500克
，抗氧化
，所以好好吃这类主食 ，每日都要摄入新鲜蔬菜
，对于健康成年人，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，保持健康体重 ， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。所以好好吃这类水果 ， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果，木瓜 。对血糖
、膳食纤维含量就能达到25克 。约等于两只手捧住的蔬菜量
。有助于预防胃癌 。 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，但如果在蒸米饭的时候
，高温 、中华猕猴桃 、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、血脂也有一定好处 。大豆类 ：如大杏仁 、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、研究发现 ， 我们常吃的大米 ， 注意 ， 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜）
、增加蔬菜水果 、番石榴 、水果类 ：如鲜香菇、但水果也不宜多吃
，黑芝麻、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
腌制 、有助于预防肝癌 。全谷物 、一个很重要的路径 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。库尔勒香梨 、
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
2.坚果 、糙米 、凉拌 。有助于预防结肠癌、比如维生素C片，还可以多吃以下三类食物 。