3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄放一点儿,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄
9热油倒进菜中,双椒盐 、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。
7一点点糖,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。青椒、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。只要一点点儿 ,花椒油 、家里刚好有,也可以用橄榄油直接拌。糖、
食材明细:黄豆、
6适量盐。挺好吃。红椒 、
8另起一锅 ,黄豆需要提前泡发。倒烹调油烧热 。这个油量较大,生抽 、
实际用不了这么多。目的是提鲜,拌均匀。韭花、加15毫升生抽,