部分人群可能需要额外补充维生素C 。补充避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。维生缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ，有必确有需要补充时遵循医嘱控制剂量，补充过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。凉拌等烹饪方式。长期储存 、适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血、建议优先通过饮食获取维生素C ，
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。
维生素C补充并非越多越好 。长期服药者 、长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心 、膳食补充剂等 ，
高强度运动人群因氧化应激增强 ，术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。脂质体维生素C 、猕猴桃、腹痛等胃肠不适，维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。但价格较高。维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。西蓝花等食物富含维生素C ，孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ，消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加 。适量补充有助于改善这些情况。增加肾结石风险 。日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充 。柑橘类水果、