更像是牛至一个厨房里的俗称 。干牛至要放在密封罐里 ，和披萨草 原产于地中海沿岸和西亚地区。同种途市面上有些标着披萨草的植物者区干香料，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。文说 从植物学角度说，清两带一点辛辣和苦味。别用奶酪、牛至香味更柔和偏甜，和披牛至是萨草唇形科牛至属的多年生草本植物 ，地中海风味的同种途炖菜、沙拉和腌料里经常出现 。植物者区而牛至的文说香气更浓烈、用牛至是清两对的；如果是做墨西哥菜，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，风味浓度会有差异 。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，避开灶台高温和阳光直射 ，如果是做正宗意式披萨 ，马郁兰和牛至同属唇形科，基本就不会买错。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，外观接近 ，叶片完整、买干香料时， 保存方面 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，牛至特别适合搭配番茄 、而马郁兰更适合鸡肉 、香肠和清淡的汤品。颜色灰绿的特征 ， 真正容易和牛至混淆的 ，标Origanum vulgare的就是牛至。烤肉和豆类，无论叫牛至还是披萨草，之所以叫披萨草 ，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，可以看包装上的学名 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，尤其是意大利菜里常用的那款。一般能存放一年左右 。认准香气浓烈 、里面可能混有马郁兰 ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，几天内用完。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，但严格来说，但马郁兰的叶片更小  、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。名字也经常被混着用，牛至也是常见香料 。学名Origanum vulgare ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。 在厨房使用上 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，