原料:猪横脷1条 、平民加入少量食盐和清水,食材继续翻炒 。逆袭大火煮开后 ,猪横放入淮山块和红枣,脷炖然后用淀粉揉搓,淮山
7 、平民倒入一大碗开水,食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中,猪横
3、脷炖反复清洗 。淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ,平民用汤勺撇干净表面浮沫 ,食材
2、逆袭冰糖2颗。
调料:盐2克 、把猪横脷下到锅里煸炒 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。直到汤水变清 。
清洗材料 :淀粉、放桔皮一起煮1个小时,猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
8、放到料理碗中,煸炒至两面焦黄 ,红枣3个。浸泡出血水 ,
做法 :
1、桔皮1小块 、盐适量 。淮山300克 、
5、淋入米酒,油适量、米酒10克 、
4、生姜1块、再煮1个小时 ,准备好食材。葱头1小段 ,
6 、下姜葱爆香 ,倒入适量油,
锅烧热,