2 、脆于锅里放油烧至7成热 ，美味如用高压锅蒸可减少时间；
6、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。香酥香酥
做法 ：
1 、脆于盐1小匙 、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥
原料 ：鸭腿2个 、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿蒸至鸭腿酥软后 ，五香粉 、淋上料酒，葱姜适量。花椒粉1小匙 、五香粉1/2小匙 、腌制一夜；
4 、将盐 、料酒1大匙 、
葱姜蒜粉 、