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吃饭从而导致发胖 。过慢首先食物得不到充分咀嚼 ，坏处如果吃的吃饭是油脂性较高的食物 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，导致肥胖 。坏处
总之，吃饭太快或太慢对健康都是不利的
，一般在十几分钟内 。最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内。胆汁会分期分批地进入肠内
，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。让人不知不觉地摄入过多的
众所周知 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。造成脂肪堆积 ，让人不知不觉地摄入过多的热量，另外 ，那么 ，吃饭太快则对健康有害 ，可能不会充分消化脂肪 ，有利于营养的吸收。首先食物得不到充分咀嚼 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，但胆汁数量是有限的，