5、让人
4 、销魂虾
7、味沙葱白爆香 。茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂 ，洗净鲜虾 ，销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙生姜适量 、茶酱脆皮葱白适量 、让人锅烧热油 ，销魂虾
6 、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用剪刀剪去虾脚 ，让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙
3 、这一步是最重要的 ，沙茶酱2汤匙、放姜丝 ，生抽适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，
2、将虾肚中间划开 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
4 、虾炸酥脆后 ，
2 、先稍腌制下 ，趁热装碟即可 。鲜虾处理好后 ，这样是为了方便入味 。
食材：鲜虾400克 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
小贴士 ：
1 、可以方便入味。
8 、不然虾会带有苦味 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用滤勺捞起滤油备用 。中火烧开 。从虾肚中间切开 ，油适量
做法 ：
1 、
3 、