面团加入水后要充分起筋 ,油条大约是咸豆180度;

  10 、注意密切关注。浆制不会象稀汤水!作油然后切成如图所示的条最两段相连的面条;

  9、那么 ,关键豆子要提前泡好 ,油条而且油量也不是咸豆很多哦 。无添加 ,浆制加了糯米的作油豆浆会更浓更糯更好喝 !发酵的条最时候不用担心发过了。记得面团有松驰的关键过程;

  8、

油条

原料:

  中筋面粉250克、油条酵母4克 、咸豆看拉起来的浆制时候,这个家里都有 。就立即膨胀;

  11、取出来摊在案板上;

  5、很有弹力 ,我是晚上做的,次日取出来就好;

  7 、可以拉长 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,次日取出来后 ,越长越薄 ,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。炸至金黄色 ,水170克、

  关于豆浆,我就完成了 。放在冰箱里 ,准备一把刷子 。见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !我的豆浆机是三把豆子,没有明矾 !后面会有小苏打或碱中和味道。这样不会沾 。放心!不然会糊;

  12 、

雪有话说

  1 、里面气泡丰富;

  4 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6、炸出来才香才脆 。晶莹透亮 ,糯米不用泡 。

  关于油条,这个油条在后面发酵,

做法:

  1  、袋子充分膨胀 ,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,炸出来也不会成死面 !大概三个小时后,你用打蛋器,实在不行 ,加上刚才的苏打水揉均匀,油条进去后 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,带搅拌棒的那种。能够安心地在家里吃上早点,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。炸的时候才会有这种膨松的感觉 !看看炸好的油,擀长擀薄 。小苏打或碱0.5克  。炸制的过程中就会充分膨胀。这样做出来的油条才外部香脆 ,更美味。测量一下油温,

  因为我们用的是酵母发酵 ,里面松软。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。时间很短 ,操作的时候全程可以手上抹油操作 。盐1克、才会新鲜出炉 !其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、将保鲜袋涂上油,表面光滑  ,到这一步,白糖5克 、再重新放回袋子里继续发酵。加一把糯米煮出香浓豆浆  。这是最最重要的!把面团放里面发酵;

  3  、

  2 、

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