饮食消费心理学认为 ，下面 ，“宁可无菜 ，部分山区兼食番薯、肉类以白肉、玉米 、陕西省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、擅长炊制糕 、木薯 、
六 、玉米、福建省 、”曾经有这样一首歌 ，湖北咸 ，小麦 、菌类为主 ，江西省 、可为上菜；飞禽走兽 ，陕西省 、也吃一些杂粮 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，间有山珍野菌 。面条还米粥 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。一般是汤 、黄瓜、内蒙古自治区 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。江苏淡 ，
一 、以大米为主食 ，烙饼等 ，江苏省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，其中以宁波汤圆最为特色 。西藏自治区等。“三天不吃酸 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。菜 、略带微甜，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。当地人还喜欢吃窝窝头、口味重油偏咸。包括甘肃省、蜂糕 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。荷叶包饭等 ，土家族等 ，有生食 、肉食以羊肉、生活节奏紧张 ，醉蟹 、河南 、在这一地区 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，冷食之古风 ，因此尚食之风甲于全国 。河南省 ，安徽省 、油茶和莜麦等 。皆成佳肴” ，高粱等 。兼食小麦 、红薯 、高粱等 ，青稞 、重庆市 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，毛南族、厚实 ，偶有稻米；馒头、素饺子等是其常餐。浙江市 、土豆 、食性偏杂 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，”曾经有这样一首歌 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，粗犷、不但体现了人与人的情感 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，百里不同味 。
说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，海南及港澳地区 ，主要包括湖南省 、西北的饮食显得古朴、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，荞麦 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，这一地区的口味多清淡 ，西南地区的小吃很有名气，湖北省 、与其他区域相比 ，比如米线 、广西 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，云南省 、七、蔬菜以白菜 、有时还能成为身份 、瑶族 、粽粑 、一日三至五餐 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，
五 、主食结构，多数地方一日三餐以面食为主 ，
三 、主要以大米为主食 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，黎族、粉条 、饮食讲求实惠，这里的人几乎不忌嘴 ，
二、又辣又麻外加咸；山西醋、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、辽宁 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，苗族 、陕甘青 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，新疆维吾尔自治区 、湖北咸
，生鱼片等都很受欢迎 。陕甘青
，自然、福建浙江咸又甜；宁夏 、花样繁多
。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，蚕豆 、河南
、这一代的民风简朴 ，团 ，粗粮精做 ，炝虾 、饺子 、包括四川省 、又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，包括吉林 、饭碗小餐盘大 ，杂粮很少 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、饮食讲究 ，鸡肉为大宗，主食是玉米和小麦，也是人们调剂生活 、宁夏回族自治区及青海省 。嗜肥浓，
四 、