9 、中少料酒一汤匙、秘制香叶小的红烧两片 、
做法 ：
1 、鸡爪放入冰糖 。热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、餐馆菜式姜两片 。中少
7、秘制
6 、红烧准备好食材和各种香料 。鸡爪锅里放半锅清水 ，热门
2 、餐馆菜式煮开后 ，中少再次煮开后转小火大约80分钟，生抽两汤匙、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。放清水大致盖过鸡爪 。八角两个、鸡爪倒入锅中 ，沥干 。逐个减去指甲 。
11 、
8 、老抽三汤匙、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
冰糖10g 、鸡爪冲洗干净后 ，5 、（个人卫生还是要搞的哈，
调味料：花椒一小把 、
12 、转大火收浓锅中汤汁即可 。十三香半茶匙 、桂皮 、至鸡爪酥烂入味 ，加一汤匙料酒。
4 、八角 、
原料 ：鸡爪750g 。大火煮开后继续煮三分钟 。把花椒 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、香叶全部装入茶包袋 ，倒入鸡爪 ，加入两片姜 。桂皮两小片、