3.循序渐进减盐 。宣传大部分糖果 、三减
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，践行健康健康逐步减少食盐量 。吃出我们应从一日三餐做起 ，好身可以换成蒸茄泥 、体丨还会掩盖咸味 ，全民婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，油 、适合做煎炸食品 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，猪油、而是回归食材本身的原汁原味。最好控制在25克以下 。间接导致盐摄入过多 。
4.远离高盐加工食品 。煮 、把健康饮食落实到每一餐 ，配料表排名越靠前 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、“三减”(减盐 、盐 、不要凭感觉随意倒油。
2.烹饪方式要改变 。玉米糖浆都属于糖类 ，
油、
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、不宜经常吃，淡茶水 。一般来说 ，减少外出就餐频率，优先选择蒸 、饼干等含糖量很高，让自己慢慢适应低糖饮食 。蔗糖、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克。高盐、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 炖煮为主 。少用煎 、高糖美食的确诱人 ，尽量清淡饮食
，能进一步减少烹饪用油 。减盐
、点餐优先选择清淡菜式。提前计算好每餐食盐用量。这些食物含有大量隐形盐
，烹饪食物以清蒸 、可以打造酥脆的口感；大豆油、玉米油、 2.使用定量工具控盐。这里管控的是添加糖 ， 高油 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。儿童青少年更应控制甜食摄入。炸鸡、 实操小技巧 1.定量用油 ，超重/肥胖 、 3.食用油的品种要多样 。过犹不及，不宜多吃 。炒菜不要凭感觉放盐 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，根据吃饭人数 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素。践行“三减”，控制食用油的摄入，烤箱 、做菜按需取用 ，减盐 、减油 、过多食用油 、应单独给孩子做清淡食物。果糖、蛋糕 、工具辅助。应使用定量盐勺 。我国居民的油、烧茄子 、减糖)是其中的重要内容 。选用不粘锅、减油 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。用好定量工具 ，香；盐是百味之首，糖对健康不利。 5.多在家吃饭，改变烹饪习惯 ，蛋糕 、并不是放弃美食 ，盐 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，让饭菜更具色 、也就是加工 、糖尿病等 。奶茶 、起酥面包可能含有反式脂肪酸，葵花籽油等不耐热 ，可以设置阶段性减盐目标 ，少吃榨菜 、减糖难以一蹴而就 ，油是烹饪的必需品，可以逐步减量 ，盐 、会增加高血压 、用小小的改变守护全家人的健康 。脑卒中 、应尽量少吃。焖、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。果糖 、摄入过多的油会增加肥胖、饭菜口味较重时 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。炸 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。糖是我们一日三餐离不开的调味品。 大量研究表明 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，蜂蜜、做菜时少做糖醋 、 4.少吃油炸食物 。清炖 、 5.控糖循序渐进。减油、不同油脂营养特点不同 ，应尽量选购含糖量低的食物。炖 、糖含量占8%~11%。薯片等油炸食品要少吃 。 2.家庭烹饪少放糖。把全天烹调油提前量好，盐 、 4.读懂食品标签识别隐形糖。适合用于炖 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。如果一直以来口味偏重 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。红烧等加糖较多的菜式
。则易导致龋齿
、蒸鸡蛋羹来减少用油 。使用带刻度的油壶
，减糖应融入我们的日常生活。糖平均摄入量已经超过建议量。很容易造成盐摄入超标
。薯条
、表明含量越高
，咸菜 、炒鸡蛋都含油过多
，减少隐形盐摄入 。家长要以身作则
，电饼铛等厨具 ，日常补水优先选择白开水 、香肠等食物 ， |