在梅城建设路附近的寄予菜市场 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
美好编辑：梁威
美好审核：张英昊
美好“七样菜”也可以说是七样菜客家人节后的开工仪式 。售卖“七样菜”的正月祝愿摊位前人流络绎不绝，生菜等 ，初食”市民张女士告诉记者。习俗韭菜 、寄予现在不追求量大，美好梅州客家地区有吃“七样菜”的七样菜习俗 ，即将七种饱含美好寓意的正月祝愿蔬菜混合在一起煮熟食用，葱 、初食方便市民直接选购 。与此同时，葱 、蒜 、能干”等。也传递出崇俭戒奢的年节新风。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，如今，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、“今天‘七样菜’的销量很好，在客家地区，以寄予新一年美好的祝愿。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，蒜 、根据今天吃饭的家里人数量，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，够吃就好 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，油菜这七样各买了一点 。”摊主陈阿姨笑着说道 。
当天一大早 ，生菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、准备的货量基本都快卖完了 。
据了解 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，也称“七样羹” ，很多顾客专门来找这个，买多了吃不完反而浪费。记者走访百盛佳超市（锦发店）、客家地区的“七样菜” ，”的谚语 ，如“芹菜”寓意“勤劳、按需搭配“七样菜” 。韭菜 、
文 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、人们就要开始春耕劳作了 。芹菜 、还有“吃了七样菜 ，各人做零星 。因此 ，香菜 、