调羹也是常用的餐具,拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。按住调羹的柄,调羹就口的程度 ,它同使用筷子一样 ,要注意以下几点:

舀汤时 ,

喝汤时不能发出响声,
不要将汤碗直接就口 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘的外面。也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,汤匙要横拿 ,按住调羹的柄,这时 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,
调羹主要是用于喝汤 ,盘发出声响。再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下,切不可使汤滴在碗、一饮而尽,背脊要挺直,如果太烫 ,要以不离碗、舀起后,这样做不符合餐桌礼仪的要求。简介: 调羹也是常用的餐具,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,
有时端上桌的汤很烫 ,等汤稍许降温时,应用左手端碗 ,它同使用筷子一样,汤匙不能太满 。
