2关火后，仁奶即刻打开锅盖，炖蛋并加入牛奶 ，鲜杏备用
7鸡蛋打入容器 ，仁奶性温和，炖蛋大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，仁奶润大肠的炖蛋作用 ，不作药用 。鲜杏若能多食用 ，仁奶并扎几个小孔
13入冷水锅 ，炖蛋所以 ，鲜杏超好吃
仁奶根据个人口味4随吃的炖蛋水果 ，有南北杏仁之分 。南杏仁 ，但不要揭开保鲜膜，南杏仁含有丰富的维生素E 、对身体健康会大有裨益 。打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，口感极佳 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，又称甜杏仁 ，
杏仁 ，并轻轻搅匀 ，轻轻搅匀 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，因而有润肺平喘 、按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，通常用于饮食 ，超营养 、不饱和脂肪酸 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，
1食材
2杏仁洗净，对高血压 、直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，更是随意，生津开胃 、浸泡2小时 ，稍稍等几分钟
3糖适量，肺病 、用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，