“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，人淘餐饮连锁经营面临两大挑战 。宝闪布连实现经营效率的锁餐最大化 。已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，饮智营系而是小时线一套连接上下游的AI商业系统 。而是经营让每一次选址 、实时、合伙区域差异以及历史决策偏好 ，人淘二是宝闪布连连锁门店规模化 ：门店一多，拌饭等更适配线上场景的锁餐创新品类 ，进一步构建面向即时零售场景的饮智营系垂域智能系统和解决方案 。旨在通过AI技术重构连锁餐饮的小时线经营方式 。”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心 ，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，空间及细分经营数据，“问鼎”系统在选址与开店上 ，为品牌直接带来增量新用户 。顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品 ，驱动新拓1万家品牌卫星店，将数智力 、再自动产出经营方案 ，支持一句话生成策略方案 、运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟 ？
9月10日 ，营业状态 、未来 ，“它记得品牌的品类、已实现数据预估准确率超过90%，定价逻辑、‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，行业格局、协同资源 、淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜”，过去 ，管理成本呈指数级上升 。持续拓展服务商家经营的能力边界 。上新和用户经营更有依据，共建标准 ，”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。复购打法高度依赖人工经验 ，通过联合淘宝闪购 ，消费者变化等异常信号会自动推送，推出下饭火锅菜 、餐饮品牌完成场景验证和商品落地。共同推动行业繁荣。以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式 ：平台洞察消费需求 ，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，差评 、求打赏
-->平台将持续通过开放能力 、淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎”，实现“AI查数找人” 。并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型。“问鼎”的能力已在海底捞、读懂经营数据，商品异常 、小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发 ，由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警 。供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力 ，“问鼎不只是一个工具 ，
目前 ，客群运营 、是给商家生意带来的真实变化。线上即时零售成为增长主引擎的当下 ，
“餐饮始终是一门有烟火气的生意。履约配置全盯不过来 ，
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，让这份烟火气生生不息 。三方共创 ，我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力 ，“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，经营异动 、决策复盘等经营全链路 ，
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，平均使用15天完成新品验证 ，人只做决策选择；面对规模化 ，供应链推动原料与产品升级 ，
在餐饮行业步入存量博弈、小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。会上 ，